4. Jak ugotować makaron z cukinią?

Makaron z cukinią i pomidorami to świetny pomysł na szybki i zdrowy obiad lub kolację. Całe danie jesteśmy w stanie zrobić w około 15 minut.
Jeśli więc szukasz patentu jak szybko i smacznie coś ugotować, ten przepis jest właśnie dla Ciebie.


Makaron z cukinią i pomidorami to świetny pomysł na szybki i zdrowy obiad lub kolację. Całe danie jesteśmy w stanie zrobić w około 15 minut. Jeśli więc szukasz patentu jak szybko i smacznie coś ugotować, ten przepis jest właśnie dla Ciebie.

 

Składniki (dla 3 osób):
Cukinia 500g
Pomidory 300g
Makaron orkiszowy 250 g
Udko z kurczaka gotowane 250g (można pominąć – będzie szybciej i vege)
Cebula 100g
Lubczyk świeży/suszony 5g
Zielona cebulka
Oliwa z oliwek 20ml/2łyżki
Sól
Pieprz
Czerwona papryka suszona/ostra 5g


Cukinię obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę.



Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.



Cebulkę kroimy w drobną kostkę.

 

Do gotującej się wody wsypujemy makaron.

 

Na rozgrzaną patelnię wlewamy 2 łyżki oliwy, po chwili wrzucamy cebulę z lubczykiem.

 

Na patelnię wrzucamy pokrojoną cukinię.

 

Na patelnię wrzucamy pokrojone pomidory.

 

Po 5 minutach dodajemy pokrojone udko z kurczaka.

 

Doprawiamy solą, pieprzem i papryką wedle uznania.

 

Nakładamy makaron i nasz sos na talerz.

 

Jeszcze trochę zielonej cebulki i gotowe.